Оладьи из кабачков
На 400 г. кабачков:
- 200 г. муки,
- 50 г. масла,
- 2 яйца
Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль и хорошо размешать. Если масса будет густой, можно развести ее молоком.
Жарить на хорошо разогретой сковороде, подавать горячими со сметаной.
Рубрика: Блины и оладьиПохожие рецепты
- кабачки — 1—2 шт. (некрупных),
- яйцо — 2 шт.,
- мука пшеничная — 2 ст. л.,
- топленое масло — 2 ст. л.,
