Рыбный омлет
Рыбу поджарить как обычно и залить омлетом:
- 4 яйца,
- 0,5 стакана молока,
- cоль
- 1 ч. ложка молотого кориандра
Все взбить. Сковороду с рыбой, залитой этой смесью, закрыть крышкой, выдержать, пока омлет не поднимется. Затем порезать на куски и подать на стол, посыпав зеленью.
Рубрика: ОмлетыПохожие рецепты
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 1 головка лука (лучше взять шалот),
- 2 зубчика чеснока,
- 300 г. грибов,
