Салака тушёная
- 1 кг. салаки,
- 2 стакана молока,
- 3 луковицы,
- 1/2 ст. ложки сливочного масла,
- 1—2 лавровых листа,
- перец и соль по вкусу.
Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный, промытый и измельченный лук, перец, лавровый лист, соль, залить все молоком, сверху положить сливочное масло и тушить 20—30 минут на слабом огне. Рекомендуется подавать на стол с отварным картофелем.
Посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Рубрика: Вторые блюда из рыбыПохожие рецепты
- 200 г. филе трески без кожи и костей,
- 100 г. кальмаров,
- 1 ст. ложка готового соуса для рыбы,
- 0,5 стручка острого красного перца,
- 150 г. филе трески,
- 3-4 ст. ложки растительного масла,
- 100 г. майонеза,
- 0,5 луковицы,
