Кофейное мороженое
- 4 желтка
- 250 г сахара
- 3 стакана сладкого кофе с молоком
Желтки хорошо растирают с сахаром, добавляют кофе с молоком и ставят на огонь. Постоянно перемешивая, доводят до кипения. Снимают с огня и продолжают перемешивать до полного охлаждения. Смесь выливают в мороженицу и замораживают.
Рубрика: Десерты из мороженогоПохожие рецепты
На 6 порций:
- 3 столовые ложки растворимого кофе
- 3 столовых ложках кипятка
- 0,5 стакана сахара
