Самбук из печеных яблок
- 500 г кисло-сладких яблок
- 2 яичных белка
- 0,5 стакана сахара
Яблоки вымыть, испечь в разогретой до 200°С духовке. В горячем виде протереть через сито, добавить сахар и, поставив на средний огонь, вскипятить. Затем остудить, смешать с белками и взбить до образования однородной густой массы.
К столу подать в охлажденном виде с молоком или сливками.
Рубрика: Десерты из фруктовПохожие рецепты
- 600 г. спелых фруктов (можно консервированных),
- 200 г. сахарной пудры,
- 120 г. сахара (если фрукты консервированные, сахар не нужен),
- небольшой лимон,
