Десерт «Вкус любви»

• 4 апельсина,
• 50 гр. ядер грецких орехов,
• 1 банан,
• 100 гр. шоколада,
• 250 гр. сливок,
• 1 ст. л. какао-порошка,
• 1 ст. л. мёда

Апельсины разрезать поперек и чайной ложкой вынуть из них мякоть. Дать стечь соку, удалить косточки. Срезать тонкий слой корки изнутри.

Грецкие орехи крупно порубить и обжарить на сухой сковородке, все время перемешивая, пока они не потемнеют и не приобретут приятный запах.

Банан очистить, разрезать вдоль и на ломтики.

Шоколад растопить на водяной бане, смешать со 100 г. сливок, добавить какао. Половину растопленного шоколада оставить на водяной бане, а вторую часть смешать с орехами, медом, кусочками банана и апельсиновой мякотью.

Оставшиеся сливки взбить в густую пену, ввести в апельсиновую массу и разложить по половинкам апельсинов. Сверху полить десерт оставшимся шоколадом. Очень эффектное и вкусное блюдо!