Яблочный крем

10 яблок,
1 стакан сахарного песка,
3 белка,
10 г. желатина

Яблоки испечь, очистить от кожуры, всыпать 1 стакан сахарного песка, растереть все до белой пены, выложить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую массу влить 10 г растворенного желатина.

3 мин. прокипятить и снять с огня. Охладить, добавить взбитые белки. Всю эту массу поставить в холодное место на 3 ч. Готовый крем посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.

Рубрика: Десерты из фруктов

Похожие рецепты

Десерт из фруктов

На 8 персон.

400 г. спелых груш,
300 г. абрикосов,

Яблоки в тесте

2 яйца,
200 г муки,
250 мл молока или белого вина,
щепотка соли,

Яблочный мусс

3-4 яблока,
2,5 стакана воды,
1 пакетик желатина,
3-4 ст. ложки сахара,

А так же сегодня ↓

Мировые кухни

Яблочный крем

	Сегодня 5 Октября, Суббота 4 октября 6 октября	День Учителя Другие события сегодня Каждый год 5 октября практически все страны мира празднуют День учителя. День учителя в России отмечают с 1994 года по всемирному календарю — 5 октября, и в том же 1994 году День учителя был утвержден как Всемирный праздник (World Teaches\' Day). А так же сегодня ↓ День Уголовного Розыска Ежегодно 5 октября Россия отмечает профессиональный праздник работников уголовного розыска.
	поиск