Солянка с консервированным тунцом в горшочке

• 250 г. консервированного тунца,
• 1,5 л. воды,
• 1 соленый огурец,
• 2 ст. ложки томатной пасты,
• 2-3 луковицы,
• 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
• 1 корень петрушки,
• растительное масло,
• зелень,
• черный молотый перец, соль.

Корень петрушки очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук мелко порубить. Воду довести до кипения, положить в нее немного лука и петрушку, отварить. Оставшийся лук обжарить в масле вместе с томатной пастой.

Отвар разлить по горшочкам, добавить огурец, нарезанный кубиками, лук с пастой, горошек, тунца, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть посуду крышками, поставить в умеренно разогретую духовку.

Варить около 10 мин. Готовый суп посыпать измельченной зеленью.