Блюда из птицы (Испанская кухня)

Курица по-мадридски с шампиньонами

• 1 курица,
• 150 — 200 г. шампиньонов,
• 1 луковица,
• 3 — 4 ст. ложки сливочного масла или маргарина,

Курица с травами и апельсином (испанская кухня)

• 1 курица весом 1,6-1,8 кг.,
• 1/2 апельсина,
• 1 ст. ложка нарубленной зелени петрушки,
• 3 ст. ложки оливкового масла,

Тушеная курица по-испански

• 1 курица,
• 680 г. томатов в собственном соку,
• 1 маленькая баночка оливок,
• 2-3 зубчика чеснока,

Фаршированная курица по-испански

• 1 курица (около 1,2 кг.),
• 250 г. свежих шампиньонов,
• 4 луковицы,
• 3 картофелины,

Испанская кухня

• Первые блюда

  Супы холодные

• Вторые блюда из мяса

  Блюда из птицы

• Вторые блюда из рыбы и морепродуктов

  Блюда из морепродуктов

• Мясные и рыбные салаты

  Салаты с мясом, субпродуктами Салаты с морепродуктами

• Блюда из яиц

  Блюда из яиц Яичные супы