Печенье «Орешки»

• 3 ст. л. майонеза
• 6 ст. муки
• 2 банки сгущёнки
• 1,5 ст. сахарный песок
• 6 ст. яйца
• 400 гр. маргарина
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ч. л. уксуса
• cоль

У яиц желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Белки – с солью.Маргарин смешать с мукой и майонезом до однообразной массы.

Ввести желтки, затем белки и перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Вымесить.

Из теста сформировать шарики величиной с вишню. Выложить в специальную форму. Закрыть и печь на умеренном огне в течение 3-5 минут. Сгущенное молоко варить 2,5 ч. Остудить.

Каждую половинку «орешка» начинить варёной сгущёнкой.