Курица под ананасом

• 2 куриные грудки,
• 4 ст. л. растительного масла,
• 4 ст. л. соевого соуса,
• 2 кружочка ананаса,
• зубчик чеснока,перец, соль,
• 1 яйцо,
• панировочные сухари

Смешайте 2 ст. л. растительного масла с соевым соусом. Добавьте щепотку соли, перец и измельченный чеснок.

Кусочки куриного филе сполоснуть, подсушить и положить в маринад на 30 минут. Кружочки консервированного ананаса выньте из банки и дайте соку стечь. Разрежьте на половинки, положите на вынутые из маринада и отбитые кусочки филе.

Заверните филе, обмакните во взболтанное яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте до появления золотистого оттенка.