Курица в сметане
- 1 курица
- 150 гр. картофеля
- 20 гр. сметаны
- 10 гр. лук
- 10 гр. моркови
Тушку разрезать на порции, посолить и слегка обжарить на масле. Куски сложить в глубокую кастрюлю, сверху уложить нарезанный крупными кружочками сырой картофель, кольца лука, моркови. Всё залить куриным бульоном и добавить сметаны.
Посыпать ещё раз солью, перцем. Закрыть кастрюлю и тушить до готовности.
Рубрика: Блюда из птицыПохожие рецепты
На 2 порции:
- 2 филе гусиной грудки на коже,
- 2 зеленых кислых яблока,
- 60 г. сливочного масла,
- 4 куриных окорока,
- 25 мл. водки,
- 25 мл. соевого соуса,
- 100 г. грецких орехов или арахиса,
На 1 порцию
- 2 куриные ножки,
- 100 г. готового апельсинового конфитюра,
- 2 ст. л. свежего измельченного имбиря,
