Куриный салат с фруктами

• 1 куриная грудка без кожицы
• 1 банка шампиньонов в собственном соку
• 1 банка ананасов (колечки или кубики)
• 1 яблоко майонез соль по вкусу

Отварить грудку в подсоленной воде (бульон можно использовать в дальнейшем), остудить. Нарезать ее кубиками или полосками. Шампиньоны слить и порезать пополам (если очень мелкие, то можно не резать).

Ананасы нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиками. Все смешать. Заправить майонезом и посолить по вкусу. Получается удивительно нежный и изысканный салат.