Огурцы «Хрустящие»

На 3-литровую банку:

морковь (разрезанная на 4 части),
2 луковицы,
1 головка чеснока,
по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки,
зонтик укропа,
несколько горошин черного перца,
5 ч. ложек соли,
10 ч.л. сахара,
100 г столового уксуса

На дно уложить все специи и овощи, уложить огурцы. Затем залить горячей кипяченой водой на 15 минут. Воду слить в отдельную ёмкость и добавить в неё соль, сахар, столовый уксус. Воду со специями вскипятить еще раз, залить в банку. Закатать.

Рубрика: Консервирование овощей

Похожие рецепты

Огурцы маринованные со сладким перцем

10 кг огурцов,
1 кг лука,
2 кг красного сладкого перца,
по 400 г зелени сельдерея и петрушки,

Аджика с яблоками

1,5 кг помидор
морковь 0,5 кг
красный болгарский перец 0,5 кг
яблоки 0,5 кг

Консервированные острые баклажаны

баклажаны,
3 зубчика чеснока,
1/4 ч ложки красного перца,
15 капель уксусной кислоты 70%,

А так же сегодня ↓

Мировые кухни

Огурцы «Хрустящие»

	Сегодня 27 Сентября, Среда 26 сентября 28 сентября	День Дошкольного Работника Другие события сегодня 27 сентября в России отмечают новый профессиональный праздник — День дошкольного работника и всех воспитателей А так же сегодня ↓ День Туризма Всемирный День туризма празднуют ежегодно 27 сентября. День туризма был одобрен Генеральной ассамблеей Всемирной туристической организации в 1979 году в испанском г. Торремолино. Праздник шумно и весело отмечается многими странами уже 30 лет.
	поиск