Торт c ромом (старинный рецепт)

Выход на 6 человек:

• 100 гр., т. е. 3/4 ст. муки,
• 130 гр. масла,
• 2 желтка,
• 1,5 белка,
• 1/3 стакана сахара,
• 1/2-3/4 ст. мармелада и ложку рома

400 гр. масла растереть добела, смешать с 6 желтками, растертыми добела с 200 гр. сахара и лимонною цедрою, положить 4 взбитые белка, подсыпать 300 гр. муки, переложить в форму намазанную маслом, испечь, выложить на блюдо, остудить.