Яблочные тарталетки

• 14 яблока
• 50 г. сливочного масла
• 100 шоколада
• 4 ст. ложки сахарной пудры

Для теста:

• 150 г. сухофруктов
• 130 г. сливочного масла
• 200 г. муки
• 2 яйца

Тесто: смешайте муку, взбитые яйца и сливочное масло. Добавьте измельченные сухофрукты и скатайте из теста шар. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Очистите яблоки, удалите сердцевину и натрите на терке. Выложите тертые яблоки на противень со сливочным маслом и посыпьте 2 ст. ложками сахарной пудры. Поставьте противень на верхний уровень духовки и запекайте до золотистого цвета.

Достаньте тесто из холодильника, быстро раскатайте и вырежьте из него кружки.

Положите на противень пекарскую бумагу, сверху выложите кружочки теста. Выпекайте 20-25 минут. Достаньте из духовки и полейте растопленным на водяной бане шоколадом. Сверху положите немного яблок и посыпьте сахарной пудрой.

Время приготовления: 35 минут