Салат «Любовный дурман»

• 1 головка кочанного салата,
• 1 огурец,
• 2 помидора,
• стручок сладкого перца,
• 1-2 маленьких маринованных огурца,
• 1 ст. л. маслин,
• 2 стаканчика творожного сыра (по 100 г),
• 1 ст. л. рубленого зеленого лука.

Для соуса:

• 2 ч. л. горчицы,
• 3-4 ст. л. растительного масла,
• 2-3 ст. л. винного уксуса,
• соль, сахар, острый молотый перец, молотый сладкий перец, луковый порошок, чесночный порошок,
• по 1 ст. л. рубленой зелени укропа и петрушки.

Листья салата нарезать крупной соломкой. Огурцы разрезать пополам, удалить сердцевину и крупно порезать.

Помидоры разрезать на 8 частей, сладкий перец нарезать тонкой соломкой, маринованные огурцы - кубиками. Перемешать все компоненты.

Добавить маслины, сверху полить салатным соусом и дать пропитаться. В конце положить творожный сыр.

Салат сервировать на глубокой тарелке или блюде и посыпать зеленым луком.