Шоколадный коктейль с газированной водой

• 1 стакан газированной воды,
• 50 мл. коньяка,
• 1 ст. ложка какао,
• 3 ст. ложки сахара,
• 3 ст. ложки воды,
• 2 ст. ложки сметаны

Из какао, сахара и 3 ст. ложек воды сварить шоколадный сироп: перемешать, довести до кипения, снять с огня и остудить.

Смешать его со сметаной и коньяком. В блендере взбить шоколадную смесь с газированной водой и сразу же перелить в бокал.