Всемирный день яйца
Яйца являются универсальным продуктом питания, благодаря простоте приготовления, хорошей совместимости со многими другими продуктами. Яйца используют для приготовления различных блюд практически во всех странах мира, они содержат много питательных веществ. В Америке существуем праздник, посвященный этому продукту – День гигантского омлета.
Всемирный день яйца принято отмечать согласно решению, принятому на конференции «Международной яичной комиссии», которая состоялась в Вене в 1996 году. День принято отмечать во вторую пятницу октября и многие страны, особенно те, где птицеводство очень популярно, поддержали идею празднования этого Дня. Япония находится в лидерах по употреблению яичной продукции, об этом говорят некоторые данные, Россия же пока существенно отстает.