Диета Мишеля Монтиньяка
Имя Мишеля Монтиньяка давно и широко известно в диетологии. Он предложил систему питания, которая изменила сам подход к похудению.
Вместо голодных диет Монтиньяк предложил революционную идею, главный принцип которой – питаться с пониженным количеством углеводов и жиров. Для своей диеты Мишель Монтиньяк применил такое важное понятие, как гликемический индекс, то есть совместимость продуктов.
Диета Монтиньяка базируется на двух этапах: снижение веса и поддержание достигнутого.
-
Первый этап самый сложный.
- Согласно диете Мишеля Монтиньяка, Вы должны отказаться от: творога, йогуртов, масла, мороженого; из овощей и фруктов: картофеля, дыни, бананов; хлеба и всего мучного, макарон, маргарина, сахара.
- Можно употреблять: мясо, рыбу и морепродукты, яйца, грибы, бобовые, а так же все, что не запрещено выше.
- Кроме того, важно придерживаться главного правила диеты Монтиньяка: плотно завтракать, хорошо обедать, легко и рано ужинать. Пить можно за 15 минут до и спустя полчаса или час после еды.
- Алкоголь в диете Монтиньяка категорически запрещён.
- Ни в коем случае не смешивайте между собой белки, жиры и углеводы.
Второй этап похудения по диете Монтиньяка более легкий и вводит некоторые послабления.
- В небольшом количестве можно употреблять смешанные жиры и углеводы, но непременно с салатом.
- По-прежнему, категорически запрещен хлеб и хлебобулочные изделия. Но на завтрак иногда можно хлеб из муки грубого помола.
- Можно есть: шоколад, мороженое, щербеты. Лучше отдать предпочтение натуральным сладким ягодам: малине, клубнике, чернике.
- Сливочное масло можно замените растительным. Теперь можно иногда принять и алкоголь, но только сухие вина или шампанское.
- Употребляйте только цельные продукты, чаще кушайте рыбу.
- Исключите все содовые напитки, чаще пейте воду между приёмами пищи, если пьете кофе, то без кофеина.
Чтобы похудеть по диете Монтиньяка, надо питаться по рациону первого этапа диеты до тех пор, пока не достигнете Вашего идеального веса.
Питание по рациону второго этапа подразумевает поддержание вашей фигуры, в идеале – на всю жизнь – придерживайтесь данной системы питания постоянно.
Примерный рацион питания диеты по Мишелю Монтиньяку:
- Первый завтрак. Сытный и плотный, с должным содержанием белков, углеводов и клетчатки.
Например: Хлеб грубого помола и нежирный йогурт или творог или овсяные хлопья (мюсли) с обезжиренными молочными продуктами, можно добавить для вкуса добавьте джем, варенье.
- Второй завтрак. Необходимо исключить углеводы. То есть – сыр, ветчина, творог, яичница, варёные яйца.
- Обед. Опять необходимо исключить углеводы. То есть нужно приготовить пищу из продуктов, содержащих только белки и липиды.
Например: салаты из сырых овощей (кроме кукурузы, моркови, свёклы, картофеля). Приготовленные на пару или гриле рыба, птица; яйца, сваренные вкрутую.
На десерт. Сыр без хлеба, 100 -125 г нежирного йогурта или творога.
- Ужин. Может быть двух видов:
Во-первых, белково-липидный ужин. В меню должно быть большое количество продуктов, содержащих клетчатку – это, в первую очередь, овощные салаты. Можно приготовить овощной суп (помидоры, баклажаны, кабачки и т. п.), блюда из рыбы или птицы, грибы, сыр. Ни в коем случае не употребляйте колбасы и мясо.
Во-вторых, белково-углеводный ужин.
В меню также должно быть много клетчатки (овощи) и углеводные продукты. Можно приготовить блюда из таких продуктов, как баклажаны, помидоры, цветная капуста, бобовые, чечевица, зелёный салат вместе с нежирным творогом.
Рубрика: Авторские диетыВ организме человека содержится около 250 г. хлорида натрия. Он входит в состав внеклеточной жидкости, клеток мягкой и костной тканей, обеспечивая их изотонический баланс. Для поддержания водно-солевого баланса в сутки организм расходует 5 г поваренной соли. Однако на практике норма потребления соли превышается. Лишняя соль, задерживаясь в тканях, приводит к образованию отеков, повышению артериального давления и увеличению массы тела.
Диета «минестроне» основана на овощном супе, кстати это итальянское слово так и переводится – «супчик». Чтобы сварить легкий овощной суп «минестроне» необходимы следующие ингредиенты:
Диета Кима Протасова стала широко известна после публикации оной в газете “Русский израильтянин” в 1999 году. С тех пор диета зарекомендовала себя как одна из самых эффективных и полезных.