Суп картофельный с мускатным орехом и гвоздикой

• вода — 4 стакана
• картофель — 4 клубня
• репчатый лук — 1 головка
• морковь — 1 штука
• корень петрушки — 1 штука
• корень сельдерея — 1 штука
• сливочное масло — 2 столовые ложки
• томатный соус — 1 столовая ложка
• пшеничная мука — 1 столовая ложка
• мускатный орех
• гвоздика — 2 звездочки
• зелень укропа — 10 г.
• соль по вкусу

Картофель, морковь, лук и корни петрушки и сельдерея очистить и нарезать небольшими кубиками. Положить все в глубокую кастрюлю с разогретым сливочным маслом, залить водой и поставить в микроволновую печь. Тушить 2 минуты при полной мощности.

Насыпать в чашку муку, хорошо растереть ее с небольшим количеством воды и добавит в овощной бульон вместе с томатным соусом, соль и пряностями. Поставить кастрюлю в микроволновку и варить при полной мощности еще 1 минуту.

Перед подачей супа на стол положить в тарелки измельченную зелень укропа.