Рулет «Солнечный» со сгущёным молоком
- 3 яйца,
- 1 банка сгущенки,
- 1 стакан муки,
- 0,5 ч.л. гашеной соды,
- 250 г. сливочного масла,
- растительное масло для выпекания
Для начинки:
- 1 стакан сахара,
- 2 спелых апельсина
Замесить жидкое тесто. Яйца, муку и сгущенку соединить и перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, соду и вновь перемешать. Приготовить начинку.
Апельсины нарезать, выбрать косточки и вместе с кожурой прокрутить через мясорубку. Добавить сахар и хорошо перемешать.
Духовку нагреть до температуры 200 градусов. На противень выложить промасленную кальку. Вылить на нее тесто. Выпекать 25 минут.
Готовый пласт горячим перевернуть на ровную поверхность. Равномерно выложить начинку и быстро свернуть в рулет. При подаче на стол нарезать на кусочки.
Рубрика: Сладкие пирогиПохожие рецепты
- мука - 1 стакан
- сахар - 1 ст. л.
- яйцо (желток) -1 шт.
- масло сливочное - 5 ст. л.
- 80 г. размягченного маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 2 яйца,
- 230 г. сметаны,
- Время приготовления 40 минут
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 800 г. абрикосов
- 4 ст. ложки абрикосового джема
- 2 ст. ложки сахара
- 2 - 3 веточки тимьяна