Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
- 400-500 г. филе кальмаров,
- 200 г. картофеля,
- 200-300 г. маринованного сладкого перца,
- по 50 г. зеленого и репчатого лука,
- 3 яйца,
- 200 г. майонеза,
- зелень петрушки или укропа.
Сваренных и охлажденных кальмаров и сладкий маринованный перец нарезать соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезать тонкими ломтиками.
Измельчить сваренные вкрутую яйца, все смешать и заправить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рубрика: Салаты с морепродуктамиПохожие рецепты
- 300 г. креветок,
- 150 г. твердого острого сыра,
- 70 г. очищенных грецких орехов,
- 2 яблока,
- 4 яйца
- 100 г сыра
- кальмары или крабовые палочки
- лук кольцами
4 порции:
- 400 г. консервированных моллюсков,
- 200 г. консервированных сердечек артишоков,
- 1 небольшой кочан салата,