Салаты из овощей

• тыква— 250 г (без корки),
• репа— 3—5 шт.,
• яблоко— 4 шт.,
• мед — 7—8 ст. л.

На 4 порции:

• 1 кг картофеля
• 2 красные луковицы
• 10 маслин

• 4 свежих огурца,
• 2 вареных яйца,
• зеленый лук,
• зелень укропа, петрушки,

На 1 порцию:

• помидоры 80 г.
• огурцы 70 г.
• перец болгарский 20 г.

• белая фасоль 300 г.;
• растительное масло 3 ст. ложки;
• томатная паста,
• винный уксус,

• 1 головка репчатого лука,
• 1 среднее яблоко,
• 3 сваренных вкрутую яйца,
• 50 граммов твердого сыра,

• 1 небольшая головка репчатого лука
• 1 яйцо
• 1-2 ст.л. творога
• соль

• 200 г сельдерея
• 200 г яблок
• 200 г бананов
• 200 г мандаринов

• 3-4 большие головки репчатого лука,
• 1/2 лимона,
• 3 ст. ложки сметаны,
• 1 ст. ложка майонеза,

• 2 пучка листового салата,
• 2 яичных желтка,
• 50 г. пармезана,
• 1 ст. л. французской горчицы,

На 150 г. корня сельдерея:

• 6 грецких орехов,
• 1/3 пучка лука,
• 2 ст. ложки взбитой сметаны,

На 4 порции:

• по 1 небольшой банке кукурузы и красной фасоли,
• по 1 стручку красного и жёлтого перца,
• 1 большая морковь,

• 2 средние луковицы,
• 2-3 яблока (лучше антоновка),
• 4 яйца,
• 100-150 г. твердого сыра,

• 2 -3 луковицы,
• 3 яйца,
• 2 головки зеленого лука с пером
• 2 зеленых чеснока (перо),

• рис-200 г.
• лук репчатый- 1 шт.
• мясной бульон - 1/2 л.
• ветчина-200 г.

• 300 г. клюквы
• cахар
• корень сельдерея,
• морковь

• 1 длинный огурец,
• 4 помидора,
• 2 луковицы,
• 2 стручка умеренно жгучего красного перца,

• йогурт без добавок — 450 мл
• помидоры — 1/2 кг
• сладкий перец — 1 штука
• растительное масло — 1-2 столовые ложки

• баклажаны — 2 штуки
• картофель — 3 клубня
• репчатый лук — 2 головки
• помидоры — 2 штуки

• 3-4 солёных огурца,
• 1 головка репчатого лука,
• растительное масло,
• укроп или петрушка, перец по вкусу.