Блюда из кролика, зайца

Мясо кроликов и зайцев относится к белому мясу, оно богато белками и витаминами и, в отличие от других видов мяса, содержит меньше холестерина и жиров. Существует множество рецептов приготовления вторых блюд из кролика и зайца, вы найдете эти рецепты на нашем сайте, с фотография и инструкцией по приготовлению. Блюда из кролика, зайца, идеально подходят для детского, диетического питания, но стоит отметить, что перед приготовлением мясо следует держать в маринаде от 6 часов до одних суток.

На сегодняшний день в любом ресторане можно попробовать блюда из кролика, приготовленные различными способами: запеченного в духовке, жареного, жаркое из кролика и многие другие. Но блюда из мяса кролика или зайца могут украсить ваш стол и дома.

Рагу из зайца

1 молодой заяц,
уксус,
3—4 ст. ложки бренди,
3—4 ст. ложки растительного масла,

Стуфату (южно-итальянское, греческое блюдо)

На 4 порции

1,5 килограмма нежирного мяса, нарезанного небольшими кубиками (зайца, кролика, телятины или говядины)
1 килограмм мелкого репчатого лука, лучше лука-шалота,
0,5 стакана сухого красного вина или винного уксуса,

Кролик с оливками

1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 цуккини,
4 помидора,

А так же сегодня ↓

Мировые кухни

Блюда из кролика, зайца

	Сегодня 9 Октября, Среда 8 октября 10 октября	Всемирный день почты Другие события сегодня Профессиональный праздник работников почтовой службы, отмечается ежегодно 9 октября. А так же сегодня ↓ День стихийных бедствий Международный день по уменьшению опасности стихийных бедствий.
	поиск