Омлетики пикантные с грибами
- 250-300 г. свежих белых грибов,
- 1 стакан муки,
- 1 литр молока,
- 1 сырое яйцо,
- 5-6 ст. ложек жира,
- соль
Грибы измельчить, потушить в собственном соку, посолить и поперчить. Из яиц, молока, муки сделать тесто для омлета. В глубокой сковороде или сотейнике разогреть жир, положить в него по 1 ст. ложке теста, на него - по 1 ст. ложке грибов и обжарить с обеих сторон.
Рубрика: ОмлетыПохожие рецепты
- 400 г. свежих грибов или 200 г. отваренных,
- 4 яйца,
- 4-5 ст. ложек молока или грибного отвара,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
На 4 порции:
- 200 г крупных макарон,
- соль,черный молотый перец,
- 4 маленьких помидора,
