Котлеты «Нежность»

0,5 кг куриного филе,
2 яйца,
4 ст. л. манной крупы,
1 морковь,
2 луковицы,
4 ст. л. сметаны или сливок,
щепотка соли,
растительное масло для жарки.

Куриное филе нарезать на маленькие кусочки и отбить до мелких волокон. Морковь очистить, затем натереть на мелкой терке. Лук также очистить и мелко нарезать.

Тертую морковь, нарезанный лук, яйца, манку, сливки или сметану соединить с курицей, хорошо перемешать и оставить на 30 — 40 минут (для разбухания манки).

Растительное масло разогреть на сковороде. Столовой ложкой выкладывать массу в форме оладушек. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Рубрика: Блюда из фарша, колбасы

Похожие рецепты

Голубцы по-молдавски

На 4 порции

листья винограда — 280 г.,
свинина — 350 г.,
рис —60 г.,

Мясной хлеб

1,35 кг. различных мясных фаршей,
2 ст. л. порошка перца чили,
3 яйца,
3 зубчика чеснока (раздавить),

Голубцы

большей кочан капусты,
2 ст. л. жира,
2 луковицы, нарезанные кольцами,
3 стакана консервированных помидоров,

	Сегодня 24 Апреля, Вторник 23 апреля 25 апреля	Международный день солидарности молодежи В этот день молодежь во всем мире отмечает свой праздник. Начало этого праздника было заложено в 1955 году, после окончания Бандунской конференции.
	поиск

Мировые кухни

Котлеты «Нежность»