Медовый пирог

Для крема:

• 200 г. маргарина,
• 200 г. меда,
• 50 г. сахара,
• 3 яйца,

Для теста:

• 240 г. муки,
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л молотой корицы

Делаем крем. Положить в кастрюлю маргарин, мёд, сахар. Нагревать на слабом огне, постепенно помешивая, пока сахар не растворится. Дать массе остыть. Затем массу переложить в миску, добавить 3 яйца и муку с пряностями. Взбить миксером до получения пышного однородного крема.

Готовим тесто: смешать муку, разрыхлитель и молотую корицу. Добавить в тесто 100 г любого варенья. Хорошо вымесить. Выпекать до готовности.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.