Морсы, кисели и компоты (Постная кухня)

Гороховый кисель

• 2 стакана лущеного гороха,
• 1 стакан воды,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 2 головки репчатого лука.

Компот из сухофруктов (постная кухня)

• 300-400 г. сухофруктов,
• 2 л. воды,
• 1/2 стакана сахара,
• цедра и сок 1 лимона,

Апельсиновый компот (постная кухня)

• 3 апельсина,
• 1 л. воды,
• 4 ст. ложки сахарного песка,
• 1 ст. ложка меда

Компот из брусники (постная кухня)

• 600 г. брусники,
• 1 стакан воды,
• цедра и сок от лимона,
• палочка корицы,

Яблочный кисель (постная кухня)

• 4-5 свежих яблок,
• 1 стакан сахара,
• 3 ст. ложки картофельного крахмала,
• лимонная кислота на кончике чайной ложки,

Тыквенный кисель (постная кухня)

• 400 г тыквы,
• 2-3 яблока,
• 1 стакан сахара,
• 3 ст. ложки крахмала,

Кисель из плодов шиповника (постная кухня)

• 100 г сушеного шиповника,
• 3 ст. ложки крахмала,
• 6 стаканов воды,
• 1 стакан сахара,

Постная кухня

• Овощные салаты

  Салаты из капусты Салаты из свеклы Салаты из овощей

• Выпечка

  Булочки Печенье Пироги с овощами Блины и оладьи Пироги с грибами Пироги с сыром, с творогом, ватрушки

• Консервирование

  Консервирование овощей

• Напитки и коктейли

  Морсы, кисели и компоты Безалкогольные напитки

• Вторые блюда из овощей, грибов.

  Блюда из овощей