Паста с мясом (Итальянская кухня)
Эту популярную пасту готовили итальянские шахтеры - карбонарии. На обед из дома они приносили спагетти и кусок ветчины. Разбивали сырое яйцо прямо в пасту, перемешивали и съедали. Получался скромный, но сытный обед.
На 4 порции:
- 200 г. нежирной копченой грудинки,
Итальянская кухня
-
Вторые блюда из мяса -
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов -
Холодные закуски -
Выпечка -
Запеканки -
Консервирование -
Десерты -
Вторые блюда из овощей, грибов. -
Соусы, приправы, заправки -
Блюда из яиц -
Паста
