Печёные яйца с помидорами
- 2 спелых помидора,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- соль, перец,
- немного нарезанной петрушки,
- 1 измельченный маленький зубчик чеснока,
- 4 яйца
Снять с помидоров кожицу, удалить семена, измельчить помидоры. В течение 10 минут обжарить в растительном масле. Всыпать приправы и выложить все в огнеупорное блюдо. Сверху осторожно выпустить яйца и запечь в духовке.
Рубрика: Блюда из яицПохожие рецепты
- пекинская капуста — 20 листьев,
- сливочное масло — 11/2 ст. л.
- яйцо — 2 шт.
Вырезать из большого (лучше даже квадратного) батона кусочки в форме сердца, обмакнуть их в смесь молока и яиц и обжарить на масле.
Взбитые в пену белки наложить на гренки горкой, посыпать тертым сыром, сделать в белках углубления, положить по одному сырому желтку, посолить и запечь.
