Карп варёный
- 4 луковицы, нарезанные кольцами,
- 2 очищенные и нарезанные ломтиками свеклы,
- 3,5 стакана воды,
- 2 ч. л. соли,
- 1/2 ч. л. перца,
- 6 кусочков карпа
Налейте воду в сотейник, положите туда лук, свеклу, рыбу, посолите, поперчите, закройте крышкой, доведите до кипения и варите на слабом огне 45 минут, сняв крышку через 30 минут. Подавайте горячим или охлажденным.
Рубрика: ЗакускиПохожие рецепты
- разноцветная паприка (зеленая, желтая, красная) — 3 штуки
- растительное масло — 1 столовая ложка
- сыр трех сортов (например, голландский, адыгейский и рокфор) — по 90 г. каждого
- фасоль (зерна) — 1 стакан,
- растительное масло — 2—3 ст. л.,
- репчатый лук — 1 шт.,
- соль,
- брынза — 400 г.,
- чеснок — 2 головки,
- сливочное масло — 200 г.,
- очищенные грецкие орехи — 200 г.