Закуски

• 1 сельдь,
• 1—2 яблока |в зависимости от посола),
• 1 луковица,
• 10—12 ядер грецких орехов,

• 500 г сельди,
• 3 яйца,
• 1 яблоко (если сельдь очень соленая, яблок нужно два),
• большая луковица,

• 500 г сельди,
• 150 г растительного масла,
• 1 луковица,
• 40 г готовой горчицы

• 500 г сельди,
• 3—4 луковицы,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• столовая ложка томат-пасты,

• 500 г сельди,
• 5 чайных ложечек сахара,
• 1 большая морковь,
• 2 луковицы,

• 5 яиц,
• 150 г сельди,
• 2 столовые ложки майонеза,
• треть лимона,

• 500 г сельди,
• 1 яблоко,
• 1 большая луковица,
• 150 г сметаны (или майонеза),

Для любителей рыбы такая великолепная закуска — настоящий сюрприз. Подходит она и для шикарного праздничного стола.

На 6—8 порций:

• филе лосося

• 2 яйца (белки),
• 100 г твердого сыра,
• 1/2 ст. ложки муки,
• петрушка (зелень),

• лаваш 1 шт. (можно разрезать пополам, чтобы рулетики были не слишком толстые),
• 1 пакетик нарезки красной рыбы (форель, семга, горбуша),
• 200 гр. плавленного сыра (типа Виола),
• зелень

• 800 г. консервированных томатов без рассола или 1,25 кг. свежих (порезать),
• 2,5 ст. л. оливкового масла,
• 1 небольшая луковица (мелко порубить),
• 2 зубчика чеснока (раздавить),

• брынза - 500 гр,
• грецкие орехи - 10-12 шт.,
• чеснок - 4-5 долек,
• масло сливочное - 250 гр,

• сыр сулугуни - 300 г
• творог нежирный - 300 г
• чеснок - 2 зубчика
• эстрагон сушеный - 1 ч. ложка

• отварное белое куриное мясо
• ядра грецких орехов
• чеснок
• майонез

• 300 г трески
• 200 г масла сливочного
• 100 г тертого твердого сыра
• 2 ст. молока

• крабовые палочки большие - 0,5 кг
• лосось - 1 банка
• яйцо - 3 шт.
• майонез - 100 г

• 2 пачки крабовых палочек,
• 2-3 моркови средней величины,
• 50 гр твердого сыра,
• 2 яйца,

• палочки крабовые - 6-10 шт
• яйцо - 3 шт
• чеснок - 2 зубчика
• зеленый лук - 30-50 г.

• свежие помидоры
• крабовые палочки - 250 г
• майонез
• тертый сыр

• палочки крабовые - 6-10 шт
• яйцо - 3 шт
• чеснок - 2 зубчика
• зеленый лук - 30-50 г.